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企业精神：
尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神。
经营理念：
以情做人，以诚做事，以信经商。
企业方针：
改革是根本出路，管理是永恒主题，创新是企业灵魂，顾客是衣食父母。
质量宗旨：
以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民。
人才战略：
以事业留人，以感情留人，以机制留人。
企业哲学：
企业靠我发展，我靠企业生存。
企业宗旨：
科技创新，质量兴企。
质量方针：
以市场为导向，以科技创新、质量兴企为宗旨，以法律、法规为准绳，建立、实施、完善质量管理体系，实行全过程的质量控制，不断提高产品质量，保证食品安全，达到顾客满意。
质量目标：
产品出厂合格率100%,啤酒优级品率≥95%；顾客满意率≥85%。
八种观念：
用户至上观念，质量第一观念，服务优质观念，时间效率观念，人生价值观念，经营竞争观念，改革创新观念，生存发展观念。
公民道德规范：
爱国守法，明礼诚信，团结友善，勤俭自强，敬业奉献。
员工守则：
人进厂，心到岗，老老实实做人，兢兢业业做事。
干部四项原则：
主动不被动，补台不拆台，用权不越权，服从不盲从。
中层管理者准则：
对工作是促进者，对业绩是评估者，对未来是预测者，对任务是指导者，对困难是帮助者。
高级管理者准则：
班子同心，目标同向，工作同步，风险同担。
公司员工五大作风：
关心他人比关心自己为重。敢挑重担，敢抓工作。能吃苦中苦，能打连轴战。开展批评和自我批评。问题不过夜，错误立即纠。
窗口单位工作人员十三要点：
嘴要甜一点，笑容露一点，讲话轻一点，行动快一点，眼睛亮一点，脑筯活一点，脾气小一点，度量大一点，理由少一点，效率高一点，学习辛苦点，工作细心点，服务热情点。
道德修养：
对待集体事业要忠心；对待公物要爱心；做人要宽心；待人要诚心；对自己的工作要有责任心；对不义之财不能贪心；对父母及长辈要孝心。
管理与纪律：
对自己所犯错误和缺点要痛心；对下级所犯的毛病要苦口婆心；同志之间发生矛盾要谈心；同志之间有不同意见要交心；处理问题要出于公心。
技术业务学习：
学习工艺文件要用心；培训听讲要静心；技术业务要专心；执行工艺要细心；工作中出现问题时不要存侥幸心；工作没干好不要灰心；对本职工作要有恒心；取得成绩要虚心；对待得失要有平常心；完成任务大家要齐心。
管理者应具备的能力：
理解能力、创新能力、讲演能力、写作能力、实际操作能力、拼搏能力、竞争能力、吐故纳新能力、适应环境能力、承受失败能力、获取信息能力、远见预测能力、综合概括能力、分析观察能力、博采众长能力、纠偏改错能力、知人善任能力、说服感化能力、联络外交能力、团结协作能力、运筹帷幄能力。
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